臽几瓢潲水，和上猪草粮食，一桶桶地提，一瓢瓢地倒，由它自由生长，以尽天年。
春天喂仔猪，过年杀年猪，让猪在阳世上度过一年，喂起来全心全意，吃起来心安理得，这才是我们土家人喜欢的美食。
鲜肉，肉质结实，水分含量低，膘肉透明，滑而不腻，烹饪满室生香，食之鲜嫩爽口。
加工成腊肉，则颜色鲜红，芳香味美，经年存放，品质依旧。
做成大肉，肥的黄金亮色，瘦的筋肉强健，吃一块肉，就一杯包谷酒，你会感到无比的惬意!
新鲜猪肉与冷冻猪肉有什么区别？新鲜猪肉拿在手里，散养土猪，有种稍微粘滑，肉质松弛的感觉，粘滑是因为附有猪油，松弛是因为没有冷冻过，肉纤维内的水分布均匀，肌肉纤维的弹性保留完好。
冷冻过的猪肉自然解冻之后，总有一部分速冻仓空气中的水分会渗入肉内保留，重量会增加。
超过保质期的冷藏猪肉颜色黯哑，感觉发黄或发黑，尤其是肥肉膘和猪油更加明显，解冻后失去弹性，用手触摸感觉和木材一样没猪肉的质感，解冻后会释放一些粘手的液体，并且气味难闻。
在零号土猪的生态牧场里，一直沿袭着当地的土猪猪种”猫头土杂“，的品种繁育， 保持传统的饲养方式，主要以当地的农作物南瓜、玉米、红薯、谷糠等作物，饮用天然山泉水。
保证每天数小时的”放风运动“，通过提高运动量来增强抵抗力。
历时300天的慢养，出栏标准为重量为200KG左右，脊背二尺膘左右，头尖，臀部肉多 ，体膘壮硕。
经深山，养四季，食粗粮，饮泉水，以年猪的饲养标准结合土猪的饲养传统方法，是我们对每一头土猪都够得上零号出品的匠心标准。
散养土猪-金汇鲜商贸有限公司(图)由武汉金汇鲜商贸有限公司提供。
武汉金汇鲜商贸有限公司位于武汉市东西湖区东西湖大道2695号A栋3层A3-3。
在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前零号土猪在猪肉中享有良好的声誉。
零号土猪取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。
零号土猪全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
