开业期间，来零号土猪柜台选购的顾客络绎不绝，他们对这个在武汉市场深耕了15年的土猪品牌已早有口碑。零号土猪自2006年初入武汉市场以来就受到广大消费者的喜爱，通过严格的选品和精细的服务，零号土猪专柜迅速在中百仓储、中商平价、沃尔玛、大润发各大商超铺开，短短两年终端门店高达100家，并迅速成为销量达20万头的“网红土猪”。

零号土猪生态牧场位于武陵山腹1地被誉为世界“硒都”的恩施。这里的土壤、水源是硒元素的天然载体。雄浑巍峨的武陵山，清澈秀美的酉水河，养育着一片福地辛香。

水同源，树同根，人同俗。在大山腹1地，在酉水上游，土家族文化发源地之一的“舍米湖”村，土家语为“阳光照耀的小山坡”。这个原始的村落就是”零号土猪“的养殖起源基地。

红烧肉：食材：五花猪肉450g、 大葱1根、八角4颗、冰糖30克、细盐1/3小匙、生抽2大匙、料酒2大匙。

做法：1)锅内烧开水，放入肉块烫约2-3分钟，捞起洗净备用。2)锅内放1大匙油，放入小块冰糖中小火炒糖色。3)至锅内开始冒烟时，冰糖溶化变成深褐色。4)先加入大葱，姜片，八角炒出香味，再加入五花肉小火煸炒。5)煸炒至五花肉出少许油脂，农村土猪肉，并均匀上色。6)加入清水，水量刚没过肉块。盐，生抽，老抽，料酒。7)加盖大火烧开后，转小火焖约60分钟，当汤汁剩1/3时把姜片，八角，大葱夹出。8)约50分钟时，开盖中火将汤汁煮至浓稠即可。

农村土猪肉-金汇鲜商贸有限公司(图)由武汉金汇鲜商贸有限公司提供。武汉金汇鲜商贸有限公司为客户提供“土猪肉,土猪,猪肉,年猪,腊肉”等业务，公司拥有“零号土猪”等品牌，专注于猪肉等行业。，在武汉市东西湖区东西湖大道2695号A栋3层A3-3的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：艾女士。